Patatas horneadas dos veces con receta de hummus
¡Hola, es lunes sin carne! Y si quieres una comida deliciosa, muy fácil y saludable para deleitarte antes de llegar a la ciudad de color verde rojo, ¡tengo una para ti! Estas patatas horneadas dos veces son muy deliciosas y cremosas (además de veganos y sin gluten).
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He tenido esta idea por un tiempo, pero no he podido hacerlo porque siempre termino comiendo todo mi hummus antes de tener la oportunidad de cocinar con él. Afortunadamente, Sabra me conectó con suficiente para que tuviera un poco de sobra para esta receta.
Patatas horneadas dos veces con hummus
{vegano. sin gluten. llena de papa.}
Ingredientes:
2 papas para hornear grandes
3/4 taza de hummus
sal y pimienta, ajo
1 taza de frijoles de riñón (drenados y enjuagados)
Direcciones:
Lave, perfore y hornee las papas a 375 durante 1 hora o hasta que se cocine. [O hornalos en la olla de cocción
Deje sorprender un poco para que pueda lidiar con ellos.
Corta cuidadosamente las papas por la mitad y saca el interior dejando un poco de papa en la piel para que no se desmoronen. Coloque las tripas de papa (ese es un término oficial) en un tazón. Mash con hummus, sazone con sal y pimienta al gusto.
Usé pimiento rojo asado, ¡usa tu favorito! También creo que el romero sería delicioso.
Consejo: me aseguré de usar la parte media del contenedor muy sabrosa. ¡Tiene toneladas de sabor!
Agregue los frijoles. Saque el relleno de las papas y recaliente.
¡Disfrutar!
Esta publicación está patrocinada por Sabra, una compañía de la que he estado enamorado durante años y años, antes de que alguna vez me contactaran para asociarme. He probado todos los hummus del mundo (más o menos) y el suyo es el mejor.
Cuando fui a la fábrica de Sabra en Virginia, intenté obtener el secreto de su hummus muy cremoso, pero fallé. ¡Un día! Un día lo conseguiré … [sacude el puño en el cielo como un villano frustrado en una película]
Este sería mi atuendo de villano del día:
Si usted también está obsesionado con Hummus, consulte 19 señales, usted está en una relación con Hummus a través de BuzzFeed.
Pregunta: ¿Estás usando verde hoy?
¿Qué estás comiendo que es verde?
Descargo de responsabilidad: esta publicación fue patrocinada por Sabra. Todas son mis opiniones. Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Sabra Dipping Co, LLC. para SocialStark. Todas las opiniones son 100% mías.
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